Käsecreme mit Bärlauch
Foto: Anna Gieseler
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Kä­se­cre­me mit Bär­lauch

  • 15 Min.
  • 600 g
Ø 3,00
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  • 30 g Bärlauch
  • 2 EL natives Olivenöl extra
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Bärlauch und Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

2

Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und alles 8 Min. | 60 °C | Stufe 4 vermengen. Die Creme in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen. Über Nacht zum Durchziehen kalt stellen. Am nächsten...

Zutaten

Für 600600 g
3030 gBärlauch
22 ELnatives Olivenöl extra
130130 gButter, in Stücken
250250 gWeichkäse, in Stücken
200200 gSahne
11 PriseSalz

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