Spaghettieis-Plätzchen
Foto: Maren Eicks
  • TM31
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  • TM6

Spa­ghet­ti­eis-Plätz­chen

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 30 Stück
Ø 4,80
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Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 150 g weiche Butter, in Stücken
  • 80 g Puderzucker
  • 40 g Vanillepuddingpulver
  • 2 TL selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 Ei
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig zu einem Riegel formen und abgedeckt 30 Min. kalt stellen.
Kochmodus
  • Ein Blech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig zu einem Riegel formen und abgedeckt 30 Min. kalt stellen.

2

Ein Blech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 3030 Stück
Für den Teig
250250 gWeizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten
150150 gweiche Butter, in Stücken
8080 gPuderzucker
4040 gVanillepuddingpulver
22 TLselbst gemachter Vanillezucker
11Ei
Für das Topping
100100 gMarzipanrohmasse, in Stücken
100100 gErdbeermarmelade (ohne Stücke)
2525 gweiße Schokolade, in Stücken
Außerdem
kreisförmige Ausstechform

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