15-Minuten-Laugen-Hot-Dogs
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
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15-Mi­nu­ten-Lau­gen-Hot-Dogs

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Für den Krautsalat
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Topf
Zerkleinern
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Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL Gurkenwasser","verbose_template":"{%amount%} EL Gurkenwasser"})}}
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Krautsalat Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen Zutaten mit 0,5 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und mithilfe des Spatels 4–6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

2

Öl in ein separates Gefäß einwiegen und beiseitestellen. Milch, Senf, Zitronensaft, 2 Prisen Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles 2 Min. | Stufe 4 vermengen, dabei das Öl bei...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Krautsalat
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
Blättchen von 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie, zzgl. etwas zum Garnieren
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißkohl, in Stücken
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRotkohl, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGewürzgurken, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
Für die Hot Dogs
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch, Zimmertemperatur
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSenf
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
4{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Laugenstangen

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