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Für das Grundrezept
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Vermengen
00
20
0
5.0
- 1. Butterplätzchen: Den Teig zu einem Riegel formen und 30 Min. kalt stellen.
- Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig ausrollen, ausstechen oder zu Hufeisen formen und im Ofen ca. 10 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen.
2
Für Butterplätzchen den Teig zu einem Riegel formen und 30 Min. kalt stellen. Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig ausrollen, ausstechen oder zu...
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Grundrezept | |
|---|---|
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelbe |
| Für Butterplätzchen | |
|---|---|
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Nüsse (z. B. Haselnüsse, Pistazien), grob gehackt |
| Für Schoko-Butterplätzchen | |
|---|---|
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Backkakao |
| 200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Schokolade, in Stücken |
| 50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosraspeln |
| Für Spitzbuben mit Frucht-Füllung | |
|---|---|
| 150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Konfitüre (Aprikose oder Johannisbeere) |
| Für Schoko-Spitzbuben | |
|---|---|
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Backkakao |
| 150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| Für Brezeln | |
|---|---|
| 50{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Für Schokobrezeln | |
|---|---|
| 2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Backkakao |
| 50{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Für Cookies | |
|---|---|
| 200{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schokodrops |
| Außerdem | |
|---|---|
| Plätzchenausstecher | |
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