Foto: Désirée Peikert/Bosch

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Backofen auf 175 °C Heißluft vorheizen. Springform am Boden mit Backpapier auslegen.

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Für den Boden

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"160","amount_float":160,"verbose":"160 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}

Schaumig schlagen

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 175 °C Heißluft vorheizen. Springform am Boden mit Backpapier auslegen.

Für den Boden Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 5 schaumig schlagen. Rühraufsatz herausnehmen. Butter und Milch in den Mixtopf...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Boden
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
180{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Milch
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Typ 405
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokostreusel

Für die Füllung
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Päckchen	Sahnesteif
500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
70{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokotropfen
400{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Himbeeren

Für die Deko
50{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokotropfen
100{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Himbeeren
	Puderzucker, zum Garnieren