Saftiger Ameisenkuchen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Saf­ti­ger Amei­sen­ku­chen

  • 12 Scheiben
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  • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Kastenform fetten und leicht bemehlen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
Aufschlagen und dabei die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kennst du schon Ameisenkuchen? Falls nicht, wird es allerhöchste Zeit! Der saftige Kastenkuchen mit den vielen Schokostreuseln im Teig ist einfach zu lecker. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist super einfach und die ganze Familie liebt ihn. Also: Worauf wartest du noch? Wir haben das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Kastenform fetten und leicht bemehlen.

2

Für den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 verrühren. Weiter 2 Min. | Stufe 3 schlagen und die Eier nacheinander durch die Deckelöffnung zugeben. Die...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbstgemachter Vanillezucker
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
160{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
240{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Für die Glasur
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Außerdem
Kastenform (25x11cm)

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