Schwedischer Hacktopf „Köttbullar“ Style
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Schwe­di­scher Hack­topf „Kött­bul­lar“ Style

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • In diesem Rezept wird der Modus "Offenes Kochen" vom TM7 verwendet. Hast du ein älteres Modell kannst du stattdessen den WunderCap verwenden, oder die Hackbällchen auf dem Einlegeboden verteilen, den Varoma® geschlossen aufsetzen und den Eintopf anstelle des Programms "Offenes Kochen" einfach 20 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.
Kochmodus
Für die Köttbullar
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebeln, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebeln. halbiert"})}}
Topf
Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Butter","verbose_template":"{%amount%} EL Butter"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Köttbullar 1 Zwiebel 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. | Teigmodus vermengen. Aus der Masse 20 Bällchen formen und diese kalt stellen.

2

Restliche Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kartoffeln, Wasser sowie Gewürzpaste zugeben und alles 10 Min. | 100 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Köttbullar
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
Für den Eintopf
600{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gfestkochende Kartoffeln, in ca. 2 cm großen Stücken
500{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. 3 EL
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
175{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse natur (z. B. Philadelphia)
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gErbsen (TK)
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWeizenmehl Type 405

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}