Cremiges Nudel-Schinken-Gratin
Foto: Désirée Peikert
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Cre­mi­ges Nu­del-Schin­ken-Gra­tin

  • 45 Min.
  • 6 Personen
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  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen. Mixtopf reinigen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Auf der Favoritenliste von Familien ganz oben: dieses cremige Nudel-Schinken-Gratin aus dem Ofen mit knusprig gebackener Käsekruste. Für die cremige Konsistenz sorgen Butter und Sahne, für den richtigen Geschmack die würzigen Speckwürfel. Schalt deinen Thermomix® ein, hol die Auflaufform aus dem Schrank und beglücke dich und deine Liebsten mit diesem Nudel-Schinken-Gratin.

Das Rezept für Nudel-Schinken-Gratin mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Käse im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf reinigen.

2

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 anschwitzen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
450{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Außerdem
Auflaufform (ca. 20 x 25 cm)

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