Lockerer Couscous mit gebratenem Rosenkohl und Zitronencreme
Foto: Nicole Strohschein
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lo­cke­rer Cous­cous mit ge­bra­te­nem Ro­sen­kohl und Zi­tro­nen­cre­me

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Rosenkohl putzen, dabei die äußeren Blätter entfernen, dann waschen und gut abtropfen lassen. Die Röschen halbieren. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, beides zunächst beiseitestellen.
Kochmodus
  • Für die Zitronencreme die Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben. 1 TL Schale fein abreiben, dann den Saft auspressen.
Kochmodus
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Topf
Glattrühren
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Rosenkohl putzen, dabei die äußeren Blätter entfernen, dann waschen und gut abtropfen lassen. Die Röschen halbieren. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, beides zunächst beiseitestellen.

2

Für die Zitronencreme die Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben. 1 TL Schale fein abreiben, dann den Saft auspressen. Zitronenschale und -saft mit Joghurt und Ricotta in den Mixtopf geben und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebeln
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRicotta
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gGemüsebrühe, zubereitet

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