Knusprige Apfel-Rosentarte
Foto: Ira Leoni
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Knusp­ri­ge Ap­fel-Ro­sent­ar­te

  • 1 Std.
  • 30 Min.
  • 8 Stücke
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Kochmodus
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Topf
Mahlen
Zeit
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Temperatur
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hängt die Spätsommersonne am Himmel, schleppen die Gemüsehändler*innen kistenweise Äpfel auf den Markt. Endlich! Denn haben wir unsere Hände an die frische Ernte bekommen, läuft der Ofen heiß für saftige Apfelkuchen. Mit diesem Rezept für den Thermomix® backst du eine herrlich-fruchtige Apfel-Rosentarte mit Vanille und Zimt. Worauf wartest du noch? Schnapp dir dieses einfache Rezept und back los!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Quicheform einfetten. Die Mandeln einwiegen und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen.

2

Mehl, 75 g Zucker, Salz, Butter sowie Ei zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
175{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Außerdem
Quicheform (Ø 24 cm)
Hülsenfrüchte. zum Blindbacken

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