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- Für die Füllung Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen.
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Vermengen
00
05
0
5.0
Aufkochen
07
00
90
3.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen. Wein, Zucker und Puddingpulver in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Dann 7 Min. | 90 °C | Stufe 3 aufkochen. Zu den Äpfeln geben, vermengen und auskühlen lassen. Mixtopf spülen.
2
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 5 verkneten, zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie wickeln, 30 Min. kalt stellen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, geviertelt, in Scheiben |
| Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillepuddingpulver |
| Für den Boden | |
|---|---|
| 225{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 75{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 400{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø26cm) | |
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