Asia-Hackbällchen süßsauer
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Asia-Hackbällchen süßsauer

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer (etwa 2 cm)
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
  • 0.5 rote Chilischote, entkernt
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 50 g Panko oder Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 1 Prise Korianderpulver
  • 2 Prisen Kreuzkümmelpulver
  • 30 g Sojasoße
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Petersilie und Chili in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Das Hack, Panko, Ei, Koriander, Kreuzkümmel und 30 g Sojasoße zufügen, 3 Min. | Teigmodus verkneten. Mit ¼ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen.

2

Aus der Hackmasse 16 Bällchen formen. Den Varoma®-Einlegeboden mit Backpapier auslegen und die Bällchen darauflegen. Zucchini, Brokkoli und Zuckerschoten im Varoma® verteilen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StückIngwer, (etwa 2 cm)
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
Blättchen von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch

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