Sommerliches Beerenmousse mit Joghurt
Foto: gettyimages / Janna Danilova
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Som­mer­li­ches Beeren­mous­se mit Jo­ghurt

  • 20 Min.
  • 4 Std. 30 Min.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
Erhitzen
Zeit
02
00
Temperatur
60
Kochmodus
1.0
  • Gelatine ausdrücken, zugeben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wusstest du, dass du ein luftig-leichtes Beerenmousse ganz easy im Thermomix® zaubern kannst? Es ist das perfekte Dessert, egal ob im Sommer oder Winter – deine Gäste werden es lieben. Und du kannst völlig frei entscheiden, welche Beeren du verwendest. Also, nichts wie ran an den Zaubertopf und dann ab in den Kühlschrank mit der Köstlichkeit!

Zubereitungsschritte

1

Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.

2

50 g Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 60 °C | Stufe 1 erhitzen. Gelatine ausdrücken, zugeben und 5 Sek. | Stufe 2 vemengen, bis die Gelatine komplett aufgelöst ist.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser und etwas mehr zum Einweichen
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren, frisch oder tk aufgetaut (alternativ Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gNaturjoghurt
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSaure Sahne

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen