Name: Bifteki mit Krautsalat und Zaziki
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Gurke, entkernt und in Stücken; 400 g griechischer Joghurt; etwas Zucker; 0.5 TL Zitronenabrieb; 2 TL Zitronensaft; Salz; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

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Zerkleinern

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1 Knoblauchzehe im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Gurke zugeben und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Nach Belieben den Vorgang 2 Sek. wiederholen. Joghurt, 1 Prise Zucker, Zitronenabrieb, Zitronensaft, 1/2 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zufügen und alles 10 Sek. | Stufe 2,5 verrühren. Umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Petersilie, 1 Zwiebel sowie den Kohl in den Mixtopf geben und dreimal hintereinander 0,5 Sek. | Turbo. zerkleinern. Nun Olivenöl, Essig, 4 Prisen Salz, 2 Prisen Zucker sowie 3 Prisen Pfeffer...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gurke, entkernt und in Stücken
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	griechischer Joghurt
	etwas Zucker
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zitronenabrieb
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zitronensaft

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