Kirsch-Pudding-Taschen mit Blätterteig
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kirsch-Pud­ding-Ta­schen mit Blät­ter­teig

  • 1 Std. 10 Min.
  • 12 Stück
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Für den Guss
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Knusprig gebackener Blätterteig mit einer cremigen Kirsch-Vanillepuding-Füllung und fruchtigem Zuckerguss – das sind die perfekten Worte für dieses Backrezept für den Thermomix®. Das Beste: Für diese Kirsch-Pudding-Blätterteigtaschen brauchst du gerade einmal 7 Zutaten plus eine Prise Salz. Ready, set, bake!

Das Rezept für Kirsch-Blätterteigtaschen mit dem Thermomix®

Diese Kirschtaschen sind der Beweis dafür, wie lecker Blätterteig eingesetzt werden kann. Für ein Erdbeertaschen-Rezept klick hier: luftige Erdbeerschnitten mit Blätterteig.

Zubereitungsschritte

1

Für den Guss 225 g Zucker und 3 TL Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.

2

500 g Kirschen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und die Kirschen 3 Min. | Linkslauf | Stufe 4 entkernen. Die Kirschmasse durch den Garkorb oder ein grobes Sieb in eine Schüssel streichen,...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
265{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen
Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei, getrennt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillepuddingpulver

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