Erdbeerrolle mit weißer Schokolade
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Erdbeerrolle mit weißer Schokolade

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 400 g Erdbeeren, halbiert
  • 250 g Gelierzucker 1:1
  • Saft von 0.5 Zitrone
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

250 g Erdbeeren, Gelierzucker sowie Zitronensaft in den Mixtopf geben (Bild) und 10 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, dann 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Sobald die Masse kocht, auf 90 °C zurückschalten. Danach 8 Sek. | Stufe 6 pürieren, umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Biskuit gemäß Grundrezept Biskuitteig zubereiten und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen. Den Biskuit entrollen, mit der abgekühlten Erdbeerkonfitüre großzügig bestreichen und dann von einer kürzeren Seite wieder aufrollen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, halbiert
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 1:1
Saft von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Grundrezept Biskuitteig
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, 20 g davon gehobelt

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen