Name: Fischterrine mit Zucchini
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 Schalotten; 100 g Zucchini in Stücken; 500 g Dorschfilet,, ohne Haut und Gräten; 20 g Butter; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Foto: Ira Leoni

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Den Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

Die Schalotten und 100 g Zucchini in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zugeben und 2 Min. | 30 Sek. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini in Stücken
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Dorschfilet, ohne Haut und Gräten
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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