Frischkäse-Kuppeltorte mit Fruchtfüllung
Foto: Anna Gieseler und Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Frisch­kä­se-Kup­pel­tor­te mit Frucht­fül­lung

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Schmelzen
Zeit
05
00
Temperatur
50
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die weiße Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 200 g Sahne in den Mixtopf einwiegen und die Zutaten 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Schokosahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

200 g Mehl, 100 g Zucker, Butter, Wasser und 1 Prise Salz in den Mixtopf einwiegen und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, in Stücken
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
270{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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