Name: Weltbeste gebrannte Mandeln
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 350 Gramm
Ingredients: 120 g Wasser; 180 g brauner Rohrzucker; 20 g selbst gemachter Vanillezucker; ...

Foto: Désirée Peikert

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Aufkochen

100

2.0

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Ohne Messbecher einkochen

1.0

Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 1 Std. auskühlen lassen. Frisch schmecken die gebrannten Mandeln am besten, ihr könnt sie aber bis zu 4 Wochen aufbewahren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt ein knuspriges Highlight: gebrannte Mandeln. Mit diesem Rezept kannst du den süßen Snack ganz einfach selber machen. Alles, was du brauchst, sind fünf simple Zutaten und deinen Thermomix®. Unser Geheimtipp zu Weihnachten: Mach deine gebrannten Mandeln zum Last-Minute-Geschenk aus dem Thermomix®. Ausgekühlte Mandeln einfach in kleine Tütchen abpacken und mit einer Schleife versehen.

Das Rezept für gebrannte Mandeln mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 1 Std. auskühlen lassen. Frisch schmecken die gebrannten Mandeln am besten, ihr könnt sie aber bis zu 4 Wochen aufbewahren.

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Zutaten

Für 350{{recipe_quantity_value}} Gramm

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Rohrzucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelkerne

Nährwerte (Pro Portion (à 30 g))

116

Kalorien

3 g

Eiweiß

6 g

Fett

13 g

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

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