Gebrannte Mandeln
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Gebrannte Mandeln

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 350 Gramm
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 120 g Wasser
  • 180 g brauner Rohrzucker
  • 20 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 0.5 TL Zimtpulver
Topf
Zeit
04
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • 200 g Mandelkerne
Topf
Zeit
13
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser, Rohrzucker, Vanillezucker und Zimtpulver in den Mixtopf geben, 4 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Mandelkerne zugeben und ohne Messbecher 13 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 einkochen.

2

Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 1 Std. auskühlen lassen. Frisch schmecken die gebrannten Mandeln am besten, ihr könnt sie aber bis zu 4 Wochen aufbewahren.

Zutaten

Für 350{{recipe_quantity_value}} Gramm
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Rohrzucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen