Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffelrösti und Schmanddip
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffelrösti und Schmanddip

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Spitzen von 3 Stielen Dill
  • Blättchen von 2 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • 200 g Schmand
  • Saft und Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
  • 4 Prisen Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Dill und Petersilie im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Schmand, die Hälfte Zitronensaft und -abrieb, 4 Prisen Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben, alles 5 Sek. | Stufe 5 verrühren. Anschließend umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Zwiebel im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Süßkartoffel zufügen, 8 Sek. | Stufe 7 grob zerkleinern. Ei, 3⁄4 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer sowie Stärke zugeben und 20 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die Masse umfüllen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Spitzen von 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Dill
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
Saft und Abrieb von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen