Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffelrösti und Schmanddip
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­dämpf­ter Lachs mit Süß­kar­tof­fel­rös­ti und Schmanddip

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Zerkleinern
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Topf
Verrühren
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Dill und Petersilie im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Schmand, die Hälfte Zitronensaft und -abrieb, 4 Prisen Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben, alles 5 Sek. | Stufe 5 verrühren. Anschließend umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Zwiebel im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Süßkartoffel zufügen, 8 Sek. | Stufe 7 grob zerkleinern. Ei, 3⁄4 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer sowie Stärke zugeben und 20 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Spitzen von 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Dill
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
Saft und Abrieb von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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