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- Die Kastenform (30 cm) fetten und mit 2 EL Haferflocken ausstreuen.
- 250 g Dinkel
Fein mahlen
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10.0
- Umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Kastenform fetten und mit 2 EL Haferflocken ausstreuen. Dinkel in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 fein mahlen. Umfüllen. Leinsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 schroten. Nüsse zugeben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.
2
Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Gemahlenen Dinkel, Leinsamen-Nuss-Mischung, Dinkelmehl sowie Essig und Salz zugeben und den Teig 2 Min. | Teigmodus...
Zutaten
Für 1212 Scheiben
| Butter zum Fetten | |
| 33 EL | zarte Haferflocken |
| 250250 g | Dinkel |
| 5050 g | Leinsamen |
| 150150 g | Nüsse (z. B. Haselnüsse, Mandeln) |
| 500500 g | Wasser |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (Länge 30 cm) | |
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