Das süßeste Geschenk aus der Küche: Glücksschweinchen aus Marzipan
Foto: Désirée Peikert
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Das sü­ßes­te Ge­schenk aus der Kü­che: Glücks­schwein­chen aus Ma­r­zi­pan

  • 15 Stück
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Topf
Pulverisieren und umfüllen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Mahlen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Zucker im Mixtopf 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Mandeln 10 Sek. | Stufe 8 mahlen. Zucker, Rosenwasser, Bittermandelaroma sowie Lebensmittelfarbe zufügen und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen und dann 2 Min. | Teigmodus vermengen. Die Masse auf die Arbeitsfläche geben und mit Handschuhen erneut durchkneten (die Lebensmittelfarbe kann stark abfärben).

2

Für die Schweinchen die Mazipanmasse zu einer langen Rolle rollen. Ein Drittel davon abteilen, beiseitelegen und aus dem Rest 15 Kugeln formen. Für jedes Schwein werden ein Körper, eine Nase, zwei...

Zutaten

Für 15{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeschälte Mandelkerne
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenwasser
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TropfenBittermandelaroma
etwasrote Lebensmittelfarbe
Holzspieß

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