Graupen-„Risotto“ mit Pastinaken und Nüssen
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Timmann, Claudia
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Grau­pen-„Ri­sot­to“ mit Pas­ti­na­ken und Nüs­sen

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Schalotte mit Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGraupen
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein

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