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- 1000 g Wasser
10
00
100
1.0
- In dieser Zeit Mandeln in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze hellbraun anrösten und auf einem Teller zur Seite stellen.
Durch die Deckelöffnung
- 1 TL Salz
- 225 g kurze Nudeln (z. B. Mini-Penne)
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 zum Kochen bringen. Mandeln in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze hellbraun anrösten und auf einem Teller zur Seite stellen.
2
Salz und Nudeln durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben, anstelle des Messbechers Garkorb als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und Zeit gemäß Packungsangabe | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 bissfest garen. Nudeln in den Varoma® abgießen, dabei 100 g Nudelkochwasser auffangen. Nudeln abschrecken und abtropfen lassen. Mixtopf spülen und abtrocknen.
Zutaten
| 1000 g | Wasser |
| 50 g | blanchierte Mandeln |
| 1 TL | Salz |
| 225 g | kurze Nudeln (z. B. Mini-Penne) |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 30 g | Parmesan, in Stücken |
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