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- 250 g Mehl Type 405
- 0.5 TL Salz
- 120 g kalte Butter, in Stücken
- 120 g Frischkäse
- 1 Ei
Vermischen
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20
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4.0
- Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, ½ TL Salz, Butter, Frischkäse und 1 Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
2
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben, 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit den Spinat in den...
Zutaten
Für 66 Personen
| 250250 g | Mehl Type 405 |
| 1.51,5 TL | Salz |
| 120120 g | kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 120120 g | Frischkäse |
| 44 | Eier |
| 33 | Zwiebeln, halbiert |
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