Fruchtiger Heiße-Liebe-Likör
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fruch­ti­ger Hei­ße-Lie­be-Li­kör

  • 25 Min.
  • 15 Std.
  • 2 Flaschen á 400 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g wei\u00dfer Kandiszucker","verbose_template":"{%amount%} g wei\u00dfer Kandiszucker"})}}
Topf
Pulverisieren.
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"Schote und Mark von 1\/2 Vanilleschote","verbose_template":"Schote und Mark von {%amount%} Vanilleschote"})}}
Topf
Aufkochen.
Zeit
09
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Heiße-Liebe-Likör – der Name ist Programm. Die himmlische Kombination aus Himbeer und Vanille schmeckt, gepaart mit Kandiszucker und Wodka, zum Verlieben lecker. Darf's ein Schlücken sein? Dann los!

Das Rezept für Heiße-Liebe-Likör im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Kandiszucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Wasser, Zitronensaft, Vanilleschote sowie -mark zufügen, 9 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Teebeutel zugeben, mit dem Spatel unter Wasser drücken und etwa 15 Std., am besten über Nacht, ziehen lassen.

2

Vanilleschote entfernen. Ebenso die Teebeutel, dabei gut ausdrücken. Vanillezucker sowie Wodka zugeben und 10 Min. | 70 °C | Stufe 2 erwärmen. Noch heiß in sterile Flaschen füllen. Abkühlen...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen á 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißer Kandiszucker
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
Schote und Mark 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Beutel Himbeer-Vanille-Tee (heiße Liebe von Teekanne)
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen