Heiße-Liebe-Likör
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Heiße-Liebe-Likör

  • 25 Min.
  • 2 Flaschen á 400 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 250 g weißer Kandiszucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 500 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • 0.5 Vanilleschote und -Mark
Topf
Zeit
09
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Kandis in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Wasser, Zitronensaft, Vanilleschote sowie -mark zugeben, 9 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Teebeutel zugeben, mit dem Spatel unter Wasser drücken und etwa 15 Std. am besten über Nacht ziehen lassen.

2

Vanilleschote entfernen. Ebenso die Teebeutel, dabei gut ausdrücken. Vanillezucker sowie Wodka zugeben und 10 Min. | 70 °C | Stufe 2 erwärmen. Noch heiß in sterile Flaschen füllen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen á 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißer Kandiszucker
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote, Mark herausgekratzt
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Beutel Himbeer-Vanille-Tee (heiße Liebe von Teekanne)
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker

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