Name: Herzhafte Germknödel
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Zwiebeln, halbiert; 40 g Öl; 2 TL Tomatenmark; 125 g gemischtes Hackfleisch; 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver; 1.5 TL Salz; 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}

Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g \u00d6l","verbose_template":"{%amount%} g \u00d6l"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Tomatenmark","verbose_template":"{%amount%} TL Tomatenmark"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g gemischtes Hackfleisch","verbose_template":"{%amount%} g gemischtes Hackfleisch"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver","verbose_template":"{%amount%} TL edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 3","amount":"0.25","amount_float":0.25,"verbose":"0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Hälfte der Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl, Tomatenmark, Hackfleisch, Paprikapulver, ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer zugeben, ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

Hefe, Milch und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C| Stufe 2 erwärmen. 250 g Mehl, Ei, ½ TL Salz und den Oregano zugeben, 2 Min. | Teigmodus verkneten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Öl
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Tomatenmark
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischtes Hackfleisch
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

30 Min.

Herzhafte Germknödel

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Italienischer Hack-Porree-One-Pot

Hähnchenwürfel mit Reis und Ranchsoße

All-in-One-Schlemmer-Hähnchenpfanne

Ultracremiges Erdnusscurry

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Herz­haf­te Germ­knö­del

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Italienischer Hack-Porree-One-Pot

Hähnchenwürfel mit Reis und Ranchsoße

All-in-One-Schlemmer-Hähnchenpfanne

Ultracremiges Erdnusscurry

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Herzhafte Germknödel