Name: Hexen-Cupcakes für Halloween
Yield: 12 Stück
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 180 g Zucker; 90 g Buttermilch; 80 g Weizenmehl Type 405; 75 g Rapsöl; 45 g Kakaopulver; 2 Eier; 1 TL Rum; ...

Foto: Anna Gieseler

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} 12er-Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.

Für den Teig

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Weitere im nächsten Schritt

Für den Teig

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Verrühren

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.

Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 verrühren. In die Muffinmulden füllen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend die Muffins aus dem Ofen nehmen, aus...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Buttermilch
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
45{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier

Für das Frosting
75{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
45{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse, Zimmertemperatur
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver

Für die Garnitur
125{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	schwarzen Fondant
25{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g	orangfarbenen Fondant
einige	Dekorhippen im Zebralook