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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Kuchenform (Ø 24 cm) fetten und mit dem Mürbeteig auslegen. Den Teigboden mit einer Gabel mehrfach einstechen.
- 1 Ei
- 2 Eigelb
- 150 g Zucker
- Mark von 1 Vanilleschote
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kuchenform (Ø 24 cm) fetten und mit dem Mürbeteig auslegen. Den Teigboden mit einer Gabel mehrfach einstechen.
2
Ei, Eigelb, Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren. Ricotta, Zitronenschale und -saft zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen. Die Ricottamischung auf den Teigboden geben und etwa 1 Std. im vorgeheizten Backofen backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit den Himbeeren belegen und mit etwas Puderzucker bestäuben.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| etwas | Butter zum Fetten der Form |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Packung | Mürbeteig, (Kühlregal) |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
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