Holunder-Buttermilch-Muffins mit Streuseln
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ho­lun­der-But­ter­milch-Muf­fins mit Streu­seln

  • 15 Min.
  • 12 Stück
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  • Beeren waschen, vorsichtig trocken schütteln oder tupfen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinblechs einfetten.
Kochmodus
Für die Streusel
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Topf
Zu Streuseln verarbeiten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Beeren waschen, vorsichtig trocken schütteln oder tupfen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinblechs einfetten.

2

Für die Streusel 75 g Butter, 50 g Zucker, 120 g Mehl, 1 Prise Salz sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Anschließend 60 g Holunderbeeren zugeben...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
260{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHolunderbeeren
175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Salz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

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