Holunder-Buttermilch-Muffins
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Holunder-Buttermilch-Muffins

  • 15 Min.
  • 55 Min.
  • 12 Stück
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  • Beeren waschen, vorsichtig trocken schütteln oder tupfen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinblechs einfetten.
Kochmodus
Für die Streusel
  • 75 g weiche Butter in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 120 g Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 60 g Holunderbeeren
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Beeren waschen, vorsichtig trocken schütteln oder tupfen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinblechs einfetten.

2

Für die Streusel 75 g Butter, 50 g Zucker, 120 g Mehl, 1 Prise Salz sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Anschließend 60 g Holunderbeeren zugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 1 mithilfe des Spatel unterheben.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
260{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHolunderbeeren
175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Salz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

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