Honigsenf mit Estragon
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ho­nig­senf mit Es­tra­gon

  • 25 Min.
  • 5 Gläser á 100 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose_template":"{%amount%} g gelbe Senfk\u00f6rner"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"6","amount_float":6,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stiele Estragon"})}}
Topf
Fein mahlen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine Schüssel umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"150","amount_float":150,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Senfkörner und Estragon in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. In eine Schüssel umfüllen. Das Wasser zugeben und die Mischung 15 Min. quellen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Essig, Zucker, Salz sowie Honig im Mixtopf 6 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen, anschließend etwas abkühlen lassen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser á 100 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggelbe Senfkörner
Blättchen von 6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleEstragon
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißweinessig
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSalz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen