Cremiger Käsekuchen aus der Kastenform
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ger Kä­se­ku­chen aus der Kas­ten­form

  • 1 Std. 30 Min.
  • 10 Stück
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Topf
Köcheln lassen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Himbeermasse umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform (30 cm Länge) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Himbeersoße die Himbeeren, 50 g Zucker, Stärke sowie Zitronenabrieb in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die Himbeersoße in eine Schale umfüllen und den Mixtopf spülen.

2

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kastenform mit Backpapier auslegen.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren (TK)
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELStärke
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
90{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

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