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- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
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5.0
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Karotte, in Würfeln
- 150 g Knollensellerie, in Würfeln
- 1 Stange Porree, in Ringen
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Schritt 01/07
Zutaten
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Zwiebel, halbiert |
| 500 g | Kartoffeln, geschält, in Stücken |
| 1 | Karotte, in Scheiben |
| 150 g | Knollensellerie, in Würfeln |
| 1 Stange | Porree, in Ringen |
Zubereitung
1
Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kartoffeln mit Gemüse in den geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und alles 10 Min. | 100°C | Stufe 1 dünsten.
2
Wasser, Gewürzpaste, Majoran, Paprikapulver, Salz sowie Pfeffer zufügen und 25 Min. | 100°C | Stufe 1 garen. Die Sahne zugeben und 30 Sek. | Stufe 5–9 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in Scheiben...
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