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Kartoffelsuppe mit Wiener

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
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5.0
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Karotte, in Würfeln
  • 150 g Knollensellerie, in Würfeln
  • 1 Stange Porree, in Ringen
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Guten Appetit


Schritt 01/07
1Knoblauchzehe
1Zwiebel, halbiert
500 gKartoffeln, geschält, in Stücken
1Karotte, in Scheiben
150 gKnollensellerie, in Würfeln
1 StangePorree, in Ringen

Zubereitung

1

Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kartoffeln mit Gemüse in den geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und alles 10 Min. | 100°C | Stufe 1 dünsten.

2

Wasser, Gewürzpaste, Majoran, Paprikapulver, Salz sowie Pfeffer zufügen und 25 Min. | 100°C | Stufe 1 garen. Die Sahne zugeben und 30 Sek. | Stufe 5–9 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in Scheiben...

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