Käse-Porree-Suppe mit Hackfleisch
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Käse-Porree-Suppe mit Hackfleisch

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 100 g Bergkäse, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Porree, in Ringen
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Käse-Lauch-Suppe gehört zu den absoluten Lieblingssuppen für die kalte Jahreszeit. Die Kombination von würzigem Hackfleisch, cremigem Käse und Lauch ist einfach unschlagbar. Natürlich kannst du die Suppe auch wunderbar im Thermomix® zubereiten, wir haben das perfekte Rezept für dich. Es stammt übrigens aus Ausgabe 6-2018 von mein ZauberTopf, falls du das Heft noch nicht hast, solltest du es dir schnell besorgen, es sind so viele, tolle Rezepte darin. Aber hier erst einmal die Suppe.

Zubereitungsschritte

1

Den Käse 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebel, Knoblauch sowie 100 g Porree in den Mixtopf einwiegen und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, die Butter zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Hackfleisch hinzufügen und alles 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 ohne Messbecher dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBergkäse, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StangenPorree, in Ringen
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch

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