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- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum scharf anbraten. Mit Mehl bestäuben, Tomatenmark zugeben und alles etwas anschwitzen lassen. Mit 200 g Wasser ablöschen, Herd ausschalten.
- 6 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
00
03
0
7.0
- 40 g Butter
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum scharf anbraten. Mit Mehl bestäuben, Tomatenmark zugeben und alles etwas anschwitzen lassen. Mit 200 g Wasser ablöschen, Herd ausschalten.
2
Zwiebeln, Knoblauch sowie Paprikaschote in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die Butter zufügen und alles 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Sonnenblumenöl |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rindergulasch |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Mehl Type 405 |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomatenmark |
| 600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
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