Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Vermischen
02
00
37
1.0
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Kneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Wasser, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 vermischen. Mehl und Salz zufügen, 3 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und mind. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
2
Gegen Ende der Ruhezeit den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Der Teig sollte sich jetzt etwa verdoppelt haben.
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser zzgl. etwas mehr zum Bestreichen |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe, alternativ 1 Pck. Trockenhefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Butter |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
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