Schneller Köfte-Topf
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Suedfels, Thorsten
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schnel­ler Köf­te-Topf

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Für die Köfte
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Köfte Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Hack, Paniermehl, Ei, Kümmel, 0,5 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben und 30 Sek. | Teigmodus verkneten. Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und beiseitestellen. Mixtopf spülen.

2

Für die Suppe Ingwer im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Fenchel zugeben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Erneut mit dem Spatel...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Köfte
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHackfleisch
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Kreuzkümmel
Für die Suppe
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Fenchelknolle, in Stücken
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELrote Currypaste
400{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)
1000{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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