Kräuter-Gemüse-Frittata
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kräu­ter-Ge­mü­se-Frit­ta­ta

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Fein reiben
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den geriebenen Käse umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"4","amount_float":4,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Diese Kräuter-Gemüse-Frittata kannst du immer wieder abwandeln und neu genießen. Sie schmeckt zum Frühstück genauso gut wie zum Mittag- oder Abendessen und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Gegart wird sie im Varoma® deines Thermomix®. Das grüne Gemüse kannst du entweder selbst nach unserem Rezet einlegen, alternativ kannst du natürlich auch gekauftes Gemüse aus dem Glas nach Wahl verwenden. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Den Hartkäse im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 fein reiben und beiseitestellen. Die Kräuter und die Hälfte des Gemüses in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 6 grob hacken. Eier, Milch, Salz und Pfeffer zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 verquirlen.

2

Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen und beachten, dass die Dampfschlitze am oberen Rand frei bleiben. Gemüse darin verteilen, Eiermasse aufgießen, mit Käse bestreuen. Den Mixtopf ausspülen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartkäse
Blättchen von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Blättchen von 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenBasilikum, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrünes Gemüse im Glas
6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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