Name: Kräuter-Käse-Ecken
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g Käse (z. B. Emmentaler), in Stücken; 2 Eiweiß; 2 Eigelb; 1 TL Salz; 50 g Butter, in Stücken; ...

Foto: Günther Pichler

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Zerkleinern

5.0

Den zerkleinerten Käse umfüllen. Mixtopf reinigen und trocknen, sodass er komplett fettfrei ist. Dann den Rühraufsatz einsetzen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Käse in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Den Mixtopf reinigen, trocknen (er muss komplett fettfrei sein) und den Rühraufsatz einsetzen. Die Eiweiße und eine Prise Salz hineingeben und 2 Min. | Stufe 5 zu Schnee verarbeiten. Umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Käse (z. B. Emmentaler), in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
	Pfeffer

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