Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
1.0
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Kneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Wasser, Hefe, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen.
2
Restliche Zutaten für den Teig zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig aus dem Topf nehmen und 8 Brötchen formen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Brötchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig: | |
|---|---|
| 240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser, lauwarm |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hefe |
| 1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Für die Lauge: | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Liter | Wasser, kochend |
| 60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Natron |
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