Lavendel-Pannacotta mit Pfirsich-Salat
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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La­ven­del-Pan­nacot­ta mit Pfir­sich-Sa­lat

  • 20 Min.
  • 4 Std.
  • 4 Personen
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  • 3 Blatt Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL getrocknete Lavendelbl\u00fcten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Erhitzen
Zeit
15
00
Temperatur
80
Kochmodus
2.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.

2

Sahne, Lavendelblüten sowie Zucker in den Mixtopf geben und 15 Min. | 80 °C | Stufe 2 erhitzen. Die ausgedrückte Gelatine zufügen und 1 Min. | Stufe 2 darin auflösen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrocknete Lavendelblüten
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Pfirsiche, in Scheiben
abgeriebene Schale und Saft von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Limette

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