Maissuppe mit knusprigen Croûtons
Foto: StockFood / Cooke, Colin
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Mais­sup­pe mit knusp­ri­gen Croûtons

  • 30 Min.
  • 4 Gläser à 300 ml
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Du bist auf der Suche nach neuer Inspiration für die Mittagspause unterwegs? Dann nimm dieses Rezept genau unter die Lupe: cremige Maissuppe aus dem Thermomix® mit Weißwein und Sahne. Die selbst gemachten Croûtons füllst du einfach in eine extra Dose und verteilst sie direkt vor dem Verzehr auf deiner heißen Maissuppe. Na, wie klingt das?

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben, 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 dünsten. Mais im Mixtopf 30 Sek. | 100 °C | Stufe 1 mitdünsten.

2

Thymian und Weißwein im Mixtopf 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen lassen. Dann das Wasser einfüllen. Gemüse-Gewürzpaste und Chilipulver zugeben, alles 20 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMais (Dose), abgetropft
Blättchen von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Thymian, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein

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