Name: Knusprig gebackener Mandelkuchen mit Erdbeeren
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 140 g weiche Butter zzgl. etwas mehr zum Einfetten, in Stücken; 140 g Zucker; 3 Eier, getrennt; 1 Prise Salz; 150 g blanchierte Mandelkerne; 50 g Mehl Type 405; ...

Knusprig gebackener Mandelkuchen mit Erdbeeren

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarte- oder Springform (26 cm Ø) einfetten.

Ein Schüsselchen auf den Mixtopfdeckel stellen, 50 g Zucker einwiegen und zur Seite stellen.

Rühraufsatz einsetzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Eiwei\u00df","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00df"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarte- oder Springform (26 cm Ø) einfetten. Ein Schüsselchen auf den Mixtopfdeckel stellen, 50 g Zucker einwiegen und zur Seite stellen.

Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße und Salz in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, dabei nach und nach den abgewogenen Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

140{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter zzgl. etwas mehr zum Einfetten, in Stücken
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	blanchierte Mandelkerne
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

10 Min.

Knusprig gebackener Mandelkuchen mit Erdbeeren

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Erdbeerkuchen mit Ricotta mit wenig Zutaten

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

Spanischer Mandelkuchen

Veganer Mandelkuchen

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Knusp­rig ge­ba­cke­ner Man­del­ku­chen mit Erd­bee­ren

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Erdbeerkuchen mit Ricotta mit wenig Zutaten

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

Spanischer Mandelkuchen

Veganer Mandelkuchen

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Knusprig gebackener Mandelkuchen mit Erdbeeren