Marinierte Schweinenackensteaks
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Marinierte Schweinenackensteaks

  • 2 Std. 30 Min.
  • 2 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Kümmelsamen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anrösten und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • gerösteten Kümmel
  • 2 TL Salz
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Nich lang schnacken, grill den Nacken! Aber vergiss nicht, ihn vorher mit Kümmel und Malzbier zu marinieren: macht superaromatisch

Zubereitungsschritte

1

Kümmelsamen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anrösten und abkühlen lassen.

2

Gerösteten Kümmel und 2 TL Salz in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Knoblauch und Zwiebeln zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Paprikapulver, Majoran, 4 Prisen Pfeffer, Olivenöl und Malzbier zugeben, 15 Sek. | Stufe 4 mischen und mit dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. Den Gefrierbeutel verschließen, Fleisch 2 Std. marinieren. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKümmelsamen
2.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELedelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgetrockneter Majoran

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