Marinierte Schweinenackensteaks mit Senf-Mayonnaise
Foto: Jorma Gottwald
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Ma­ri­nier­te Schwei­ne­n­ackens­teaks mit Senf-Ma­yon­nai­se

  • 2 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Kümmelsamen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anrösten und abkühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Kochmodus
8.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Viel Protein und extra viel Geschmack – diese Thermomix®-Rezept für marinierte Schweinenackensteaks machen es möglich. Passend zum würzigen Fleisch gibt's eine cremige Mayonnaise mit Senf. Na, schmeckt's?

Zubereitungsschritte

1

Kümmelsamen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anrösten und abkühlen lassen.

2

Gerösteten Kümmel und 2 TL Salz in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Knoblauch und Zwiebeln zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKümmelsamen
2.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELedelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgetrockneter Majoran

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