Mini-Eisgugelhupfe mit Fruchtsoße
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mini-Eis­gu­gel­hup­fe mit Fruchtso­ße

  • 30 Min.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.
Kochmodus
  • 400 g Sahne
  • Vanillemark
  • 1 Vanilleschote
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • In eine große Schüssel umfüllen und 20 Min. ziehen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Hinter diesem Rezepttitel versteckt sich kein klassischer Gugelhupf aus Hefeteig, sondern Mini-Gugelhupfe aus Eiscreme. Aus Vanille, Sahne, Eigelb, Zucker und griechischem Joghurt bereitest du in mit deinem Thermomix® ein cremiges Vanilleeis zu und füllst dieses in kleine Gugelhupf-Förmchen. Probier das Rezept aus und schreib uns eine Rezension mit deiner Bewertung.

Zubereitungsschritte

1

Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen. Sahne mit Vanillemark sowie -schote in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. In eine große Schüssel umfüllen und 20 Min. ziehen lassen.

2

Inzwischen den Rühraufsatz einsetzen und die 4 Eigelb mit 120 g Zucker 3 Min. | Stufe 3,5 schaumig schlagen, sodass der Zucker sich komplett auflöst und eine cremige Masse entsteht. Die...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggriechischer Joghurt
Außerdem
Mini-Gugelhupfform aus Silikon

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen