Festliche Oster-Torte
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fest­li­che Os­ter-Tor­te

  • 1 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
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  • Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Springform mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Springform mit Backpapier auslegen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz in den Mixtopf geben, 8 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Anschließend 8 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher weiterschlagen.

2

Mehl, Kakao und Backpulver neben den Rühraufsatz in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 4 unterheben. Den Teig in die Springform geben und im Ofen etwa 30 Min. backen. Den Biskuit aus dem Ofen...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
170{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
Für die Füllung
6{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} BlätterGelatine
300{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
130{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gEierlikör
60{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
Für die Garnitur
200{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre, in Stücken
200{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
60{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, gehobelt einige Schokoeier (z. B. „Schoko-Bons“)
einige Marzipankarotten
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

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