Pastinakensuppe - der cremige Klassiker
Foto: Tina Bumann
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Pas­ti­na­ken­sup­pe - der cre­mi­ge Klas­si­ker

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Pastinaken zugeben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 mitdünsten. Weißwein, Wasser und Gewürzpaste zugeben. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und ohne Messbecher 25 Min. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPastinaken, in Stücken
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste

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