Perfektes Kartoffelpüree
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Perfektes Kartoffelpüree

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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  • Setze den Schmetterling in den Mixtopf ein.
Kochmodus
  • 1000 g vorwiegend festkochende Kartoffeln in Würfeln
  • 360 g Milch
  • 2 TL Salz
  • 50 g Butter
Topf
Zeit
25
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Sollten die Würfel sich dann noch nicht komplett aufgelöst haben, verlängere die Zeit noch um 2 – 3 Min, sie variiert je nach Kartoffelsorte und Größe der Würfel. Erhöhe auf keinen Fall die Geschwindigkeit!
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Kartoffelpüree ist der perfekte Begleiter zu Fischstäbchen, Frikadellen oder auch zartem Putenbrustfilet. Es weckt Kindheitserinnerungen und schmeckt einfach toll. Die Zubereitung im Thermomix® ist ganz simpel, wenn du ein paar kleine Punkte beachtest. Wir haben das Rezept für dich und verraten, wie dein Püree perfekt gelingt.

Zubereitungsschritte

1

Setze den Schmetterling in den Mixtopf ein. Kartoffeln, MIlch, Butter und Salz in den Mixtopf geben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

2

Sollten die Würfel sich dann noch nicht komplett aufgelöst haben, verlängere die Zeit noch um 2 – 3 Min, sie variiert je nach Kartoffelsorte und Größe der Würfel. Erhöhe auf keinen Fall die Geschwindigkeit!

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gvorwiegend festkochende Kartoffeln, in Würfeln
360{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch oder Sahne
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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